Song Yingxing Tian gong kai wu 1637 | ||||||
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樹木葉遲者,
其下亦可種。
一種蠶豆,
其莢似蠶形,
豆粒大于大豆。
八月下種,
來年四月收。
西浙桑樹之下遍環種之。
蓋凡特樹葉遮露則不生,
此豆與豌豆,
樹葉茂時彼已結莢而成實矣。
襄、
漢、
上流,
此豆甚多而賤,
果腹之功不啻黍稷也。
一種小豆,
赤小豆入藥有奇功,
白小豆一名飯豆當食助嘉欲。
夏至下種,
九月收獲,
種盛江淮之間。
一種 音呂豆,
此豆古者野生田間,
今則此土盛種。
成粉蕩皮可敵綠豆。
燕京負販者,
終朝呼 豆皮,
則其產必多矣。
一種白 豆,
乃沿籬蔓生者,
一名蛾眉