Song Yingxing Tian gong kai wu 1637 | ||||||
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飴餳得粘其粒,
味高而品貴。
其為油也,
發得之而澤,
腹得之而膏,
腥膻得之而芳,
毒厲得之而解。
農家能廣種,
厚實可勝言哉。
種胡麻法,
或治畦圃,
或壟田畝。
土碎草之極,
然後以地灰微濕,
拌勻麻子而撒種之。
早者三月種,
遲者不出大暑前。
早種者花實亦待中秋乃結。
耨草之功唯鋤是視。
其色有黑、
白、
赤三者。
其結角長寸許有四棱者,
房小而子少,
八棱者房大而子多。
皆因肥瘠所至,
非種性也。
收子榨油每石得四十斤余,
其枯用以肥田。
若飢荒之年,
則留供人食。