Song Yingxing Tian gong kai wu 1637 | ||||||
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已上四米皆春種秋獲,
耕耨之法與來、
牟同,
而種收之候則相懸絕雲。
凡麻可粒可油者, 惟火麻、 胡麻二種。 胡麻即脂麻, 相傳西漢始自大宛來。 古者以麻為五谷之一, 若專以火麻當之, 義豈有當哉? 竊意《詩》、 《書》五谷之麻, 或其種已滅, 或即菽、 慄之中別種, 而漸訛其名號, 皆未可知也。 今胡麻味美而功高, 即以冠百谷不為過。 火麻子粒壓油無多, 皮為疏惡布, 其值幾何? 胡麻數龠充腸, 移時不餒。 炬餌、