烈日曬幹，牛曳石趕而壓落之。凡打豆枷，竹本稈為柄，其端錐圓眼，拴木一條長三尺許，鋪豆于場，執柄而擊之。凡豆擊之後，用風扇揚去莢葉，篩以繼之，嘉實灑然入廩矣。是故舂磨不及麻，豈碾不及菽也。(title lost)