Song Yingxing Tian gong kai wu 1637 | ||||||
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藍等皆撒子生。
近又出蓼藍小葉者,
欲名莧藍,
種更佳。
凡種茶藍法冬月割獲,
將葉片片削下,
入窖造澱。
其身斬去上下,
近根留數寸,
薰幹,
埋藏土內。
春月燒淨山土使極肥松,
然後用錐鋤,
其鋤色末向身長八寸許。
刺土打斜眼,
插入于內,
自然活根生葉。
其余藍皆收子撒種畦圊中。
暮春生苗,
六月採實,
七月刈身造澱。
凡造澱,
葉與莖多者入窖,
少者入桶與缸。
水浸七日,
其汁自來。
每水漿一石下石灰五升,
攪衝數十下,
澱信即結。
水性定是,
澱沉于底。
近來出產,
閩人種山皆茶藍,
其數倍于諸藍。
山中結箬